En octubre se celebra el tercer aniversario del primer Mercado Gastronómico a la orilla del río

¡Con espacios recreativos, música y velitas se celebra este 23 de octubre tres años desde la inauguración del Caimán del Río! Un formato de cocinas abiertas que dio un giro completo a la gastronomía en la ciudad. 

‘Con dulce espera’, ‘siempre a la orilla del río’ y ‘mejor al atardecer’: los tres momentos en los que se categorizan las cocinas; haciendo referencia al modo de alimentarse la especie en la que está inspirada el espacio. Un postrecito, unas cervezas o un plato fuerte representan estos momentos, respectivamente. 

Hace tres años nacieron junto al Caimán del Río 13 de las 27 cocinas que hoy conforman el mercado; emprendimientos que apostaron y materializaron su sueño para ofrecerle a todos los visitantes creaciones culinarias hechas con amor. 

Sí, ya no son 25 sino 27. ¡La familia Caimán se creció! Las recetas y sabores de ‘El Chuzo’ y ‘Pepe Anca’ complementan la experiencia del lugar: Dos nuevas cocinas que podrás encontrar en tu próxima visita.

Ahora los comensales podrán encontrar una oferta gastronómica para cumplir absolutamente todos sus antojitos: desde el chuzo desgranado y los fritos que tanto nos gustan a los barranquilleros, hasta el sabor filipino, mexicano y dulce de un buen heladito.

Además, el Oktoberfest, una de las festividades más importantes del mundo, también se celebrará cada fin de semana en la terraza del Caimán, con una muestra de cervezas de las cocinas Magdalena, La Talanquera y La Juma. ¡Prográmate para asistir de las 3:00pm hasta el anochecer!

¡En el Caimán del Río nos la gozamos x3! Además de todo lo que tenemos por celebrar, el mercado acaba de recibir el premio Travellers’ Choice 2022 de Trip Advisor por estar en el 10% de los “restaurantes” más populares del mundo, gracias a la recomendación y opinión de los visitantes.